Hallo Herr Ernemann. Nach dem Hochwasser im Jahr 2013 wurde auch die gastronomische Versorgung im Hegerstadion nahezu komplett eingestellt. Knapp 2 Jahre später haben sie sich nun dieser Aufgabe angenommen und trotz der lange Zeit fehlenden Räumlichkeiten mit ihrem Getränkewagen viele Sympathien sammeln können.

Gastronom Volker Ernemann mit seiner Tochter in der neu eingerichteten Sportsbar Heger in Calbe. | Foto: Verein

Was hat sie letztendlich dazu bewogen nach der Eismanufaktur und der Versorgung der Hegersporthalle auch die Gaststätte Heger zu übernehmen?

Uns reizte dieses gut gelegene Objekt fernab vom Straßenlärm inmitten der Grünanlagen mit der großen Terasse. Desweiteren wurden wir vorab mehrfach von Fußballsportfreunden angesprochen, ob wir nicht die Versorgung vom Fußball ebenfalls übernehmen können.

Das klingt nach einer Menge Arbeit, ergeben sich aber durch die Nähe der drei Standorte auch Vorteile für die tägliche Arbeit?

Durch die Nähe sind wir in der Lage schnell auf Kundenwünsche zu reagieren und täglich frische Produkte aus unserer eigenen Herstellung zu liefern.

Eine Sportgaststätte ist sicherlich kein leichtes Unternehmen, haben sie bereits konkrete Pläne zusätzlicher Angebote abgesehen von den jeweiligen Heimspielen der TSG-Teams?

Ja, beispielsweise Sky-Übertragungen der Bundesliga und anderen Sportarten, Weihnachtsfeiern, Geburtstage und Ausrichtungen weiterer Feiern und Versammlungen.

Zwar werden die Räumlichkeiten der Gaststätte Anfang Dezember endlich wieder eröffnet und somit auch für sie nutzbar, trotzdessen bleibt das Hegerstadion ja weiterhin eine große Baustelle, bleibt die Übergangsvariante mit dem Bierwagen weiterhin bestehen? Wie werden dann die Modalitäten sein?

Da die Räumlichkeiten der Gaststätte fertig gestellt sind und der Platz mit dem Bierwagen nicht mehr befahrbar war, wird der Verkauf ausschließlich in der Sportsbar erfolgen.

Könnten sie kurz ihre Angebotspalette darstellen. Wird es zukünftig Ernemann’s Eis beim Fußballgucken geben?

Wir verkaufen sowohl Spirituosen und Bier als auch Soft-Drinks und Kaffee. Nach Fertigstellung der Küche werden auch Snacks und kleine Speisen zum Verkauf angeboten. Zur Eröffnung der Eissaison bieten wir natürlich auch unser seit über 17 Jahren in Calbe selbst hergestelltes Eis an.

Was können insbesondere die Fußballer aber auch alle anderen Gäste der Sportgaststätte Heger von Ihnen erwarten?

Selbstverständlich unsere altgewohnte Qualität auch an diesem Standort, die Möglichkeit Sky-Übertragungen, Welt-, und Europameisterschaften bei uns live zu erleben. Und unsere schöne Terasse inmitten der großen Grünfläche zu nutzen.

Was würden sie sich dementsprechend von ihren Kunden wünschen?

Auf jeden Fall ihre Zufriedenheit und ein reges und aktives Gaststättenleben.

Vielen Dank für das Gespräch.

Im gesamten Land wurden bereits die ersten Weihnachtsmärkte eröffnet, die ersten Türchen in den Weihnachtskalendern wurden schon geöffnet und auch die ersten Schneeflocken rieselten in Calbe auf den Boden – kurz um: Weihnachten 2012 steht vor der Tür.

Am zurückligenden Wochenende feierten dementsprechend die Fußballer der TSG Calbe ihre traditionelle große Weihnachtsfeier im Sportlerheim im Hegerstadion. Insgesamt knapp 150 Mitglieder, also Spieler, Übungsleiter, Sponsoren, Schiedsrichter und auszuzeichnende Juniorenspieler in Begleitung ihrer Eltern, stimmten sich gemeinsam im gemütlicher Atmosphäre auf die Weihnachtszeit ein.

Nach einer Rede von Abteilungsleiter Rainer Schulze zur Gesamtsituation, verschiedenen Problematiken im Vereinsleben und mit der Aussicht auf die in den folgenden Monate anstehende Neuwahl der Abteilungsleitung fanden die Anzeichnungen des zurückliegenden Fußballjahres 2012 statt.

Im Nachwuchsbereich wurden Alexander Heyer (B-Junioren), Max Wioska (C-Junioren), Max Ammerpohl (D-Junioren), Henry Brösel (E-Junioren) und Jolina Imroth (F-Junioren) für ihr geleistetes Engagement auf und neben dem Platz geehrt. Zu den besten beziehungsweise wertvollsten Spieler im Erwachsenenbereich im Jahr 2012 wurden Tobias Schmidt (1. Männer), Stefan Lenhart (2. Männer), Tony Webel (3.Männer), Thomas Kindermann (AH) und Marleen Hollemann (Damenteam) gewählt. Mit Heinz Sobczack wurde der Trainer der Alten Herren Mannschaft zum besten Trainer des Jahres gekührt.

Im weiteren Verlauf wurden weitere verdienstvolle Abteilungsmitglieder mit der Ehrennadel der TSG Calbe sowie des Fußballverbandes Sachsen-Anhalt geehrt. Gunnar Meißner, Detlef Sobczack, Rainer Fabian, Rainer Ammerpohl, Benjamin Rust, Swen Imroth und Jens Knabe wurden dabei mit viel Beifall bedacht.

Das Stürmen des leckeren,schmackhaften und vielfältigen Buffets der Gastronomie der Gaststätte Heger eröffnete im Anschluss die zweite Phase der Weihnachtsfeier, das gemütliche Beisammensein mit vielen Gesprächen rund um den Fußball. Durch das ausgezeichnete musikalische Programm durch Mirko Berner wurde noch bis spät in die Nacht hinein fleißig gefeiert.

Hier geht´s zum Bildergalerie der Weihnachtsfeier 2012

Mit dem ersten Dezemberwochenende bricht auch so langsam die Vorweihnachtszeit an. Die Fußballer der TSG Calbe begehen bereits am 01. Dezember ihre Weihnachtsfeier. Ab 19 Uhr findet diese traditionelle Veranstaltung wie gewohnt im Sportlerheim im Hegerstadion statt.

Neben einem großen Buffet von der Gaststätte Heger wird Mirko Berner für die musikalische Untermalung sorgen. Die Wahl der Fußballer des Jahres , ein Jahresrückblick und weitere Auszeichnungen bilden dabei ebenso Programmpunkte, wie viele Gespräche rund um den Calbenser Fußball in gemütlicher Atmosphäre.